开封花生糕成功进军欧盟市场，“白记”老字号荣获国际食品安全认证

近日，我国著名传统糕点——开封花生糕成功打入欧盟市场，这一喜讯的背后，离不开老字号“白记”的匠心独运和对品质的严格把控。此次，“白记”花生糕荣获国际食品安全认证，标志着我国传统糕点在国际化道路上迈出了坚实的一步。

开封花生糕，作为我国传统糕点之一，以其独特的口感和丰富的营养，深受消费者喜爱。而“白记”花生糕作为开封花生糕的佼佼者，更是凭借其悠久的历史和精湛的工艺，成为了众多消费者心中的“糕点之王”。

据悉，“白记”花生糕始于清朝乾隆年间，距今已有300多年的历史。多年来，“白记”始终坚持传统工艺，选用上等花生、优质糯米粉等原料，经过精心制作，使花生糕口感细腻、香甜可口。此次，“白记”花生糕成功进入欧盟市场，离不开其严格的质量把控。

为了确保花生糕的品质，从原料采购到生产加工，“白记”都建立了严格的质量管理体系。在生产过程中，严格遵循国家食品安全标准，确保每一块花生糕都符合国际食品安全认证的要求。此次，“白记”花生糕荣获国际食品安全认证，是对其品质的充分肯定。

欧盟市场对食品的安全和品质要求极高，能够成功进入这一市场，对“白记”来说，既是荣誉，也是挑战。为了满足欧盟市场的需求，“白记”在保持传统工艺的基础上，不断创新，力求将更好的产品带给消费者。

此次“白记”花生糕进军欧盟市场，不仅有助于提升我国传统糕点的国际知名度，也为我国食品企业提供了宝贵的经验。在全球化的大背景下，我国食品企业应积极拓展国际市场，以更高的标准、更优的品质，赢得国际消费者的认可。

值得一提的是，此次“白记”花生糕的成功，离不开我国政府对食品安全的重视。近年来，我国政府不断加大对食品安全的监管力度，推动食品企业提升产品质量，为消费者提供更加安全、健康的食品。

总之，开封花生糕成功进入欧盟市场，荣获国际食品安全认证，是“白记”老字号匠心独运、严格把控品质的成果。在未来的发展中，相信“白记”花生糕将继续秉承传统工艺，以更高的标准、更优的品质，为消费者带来更多美味佳肴，助力我国传统糕点走向世界。