杞县设立大蒜产业博士工作站，攻克深加工技术壁垒，助力产业发展

近年来，大蒜产业在我国农业领域占据着重要地位，尤其是河南省杞县，这里的大蒜种植面积广、产量高，被誉为“中国大蒜之乡”。然而，随着市场的不断变化和消费者需求的日益提高，大蒜产业在深加工技术方面面临着诸多挑战。为了推动杞县大蒜产业的转型升级，提升产品附加值，杞县近日设立了大蒜产业博士工作站，旨在攻克深加工技术壁垒，助力产业发展。

大蒜产业博士工作站的成立，是杞县大蒜产业发展的一个重要里程碑。该工作站由杞县农业农村局牵头，联合河南省农业科学院、河南农业大学等科研院所共同组建，旨在整合杞县大蒜产业资源，发挥科研优势，攻克深加工技术难题。

据了解，大蒜产业博士工作站将重点攻克以下技术壁垒：

1. 大蒜提取物的提取与纯化技术：通过优化提取工艺，提高大蒜提取物的纯度和品质，为下游产品提供优质原料。

2. 大蒜深加工产品研发：针对市场需求，开发具有高附加值的大蒜深加工产品，如大蒜油、大蒜粉、大蒜保健品等。

3. 大蒜保鲜与储藏技术：研究大蒜保鲜技术，延长大蒜产品货架期，降低损耗，提高经济效益。

4. 大蒜种植与加工废弃物资源化利用：研究大蒜种植与加工过程中的废弃物资源化利用技术，实现产业可持续发展。

杞县大蒜产业博士工作站的设立，将为杞县大蒜产业发展带来以下积极影响：

1. 提高大蒜产品附加值：通过攻克深加工技术壁垒，开发高附加值产品，提高杞县大蒜产业的整体竞争力。

2. 促进产业转型升级：推动杞县大蒜产业从传统种植向深加工、精加工方向发展，实现产业转型升级。

3. 增加农民收入：大蒜产业深加工产品的开发，将为杞县农民提供更多就业机会，增加农民收入。

4. 推动区域经济发展：杞县大蒜产业的壮大，将带动相关产业链的发展，为区域经济发展注入新动力。

为了确保大蒜产业博士工作站取得实效，杞县将采取以下措施：

1. 加强政策支持：杞县将加大对大蒜产业博士工作站的财政投入，为工作站提供良好的政策环境。

2. 强化产学研合作：加强与科研院所、高校的合作，推动科研成果转化，提高工作站的技术创新能力。

3. 培养专业人才：通过工作站平台，培养一批具有大蒜深加工技术专业素养的人才，为杞县大蒜产业发展提供智力支持。

总之，杞县设立大蒜产业博士工作站，攻克深加工技术壁垒，是杞县大蒜产业发展的重要举措。相信在各方共同努力下，杞县大蒜产业必将迎来更加美好的明天。